{"id":197,"date":"2020-02-15T11:00:14","date_gmt":"2020-02-15T11:00:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bauskain.com\/?page_id=197"},"modified":"2022-03-01T08:56:26","modified_gmt":"2022-03-01T08:56:26","slug":"historia","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.bauskain.com\/index.php\/historia","title":{"rendered":"HISTORIA"},"content":{"rendered":"\t\t
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Fernando Gayt\u00e1n de Ayala y Maestre & Mar\u00eda Asunci\u00f3n Gayt\u00e1n de Ayala y Dom\u00ednguez<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00abCuando est\u00e1s en el sitio donde tienes que estar y est\u00e1s haciendo lo que tienes que hacer, todo encaja\u00bb. Aunque la historia de Bauskain se remonta a la Edad Media, vamos a viajar solo unos poquitos a\u00f1os atr\u00e1s para hablar de cuando Fernando Gayt\u00e1n de Ayala y Maestre<\/strong> recibe la finca en herencia y su esposa, Mar\u00eda Asunci\u00f3n Gayt\u00e1n de Ayala y Dom\u00ednguez<\/strong>, Asun<\/em>, \u2014emprendedora, trabajadora y con mucha intuici\u00f3n\u2014, decide transformar el caser\u00edo en un lugar para celebrar bodas, en una \u00e9poca en la que casarse en un pueblo, en plena naturaleza, era una nouveaut\u00e9<\/em>. Sin embargo, sin riesgo no hay aventura.<\/p>

Comenzaron as\u00ed las obras de restauraci\u00f3n de los caser\u00edos Bauskain y Elorregui, adecuaron las instalaciones, la cocina, transformaron una antigua vaquer\u00eda e incluso, con sus propias manos, Fernando plant\u00f3 tuyas, plataneros, olmos… en medio de la pradera.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Asun fue directora de un parvulario en Ir\u00fan, trabaj\u00f3 junto a la dise\u00f1adora de vestidos de novia Basald\u00faa, fue Dama de Honor y Devoci\u00f3n de la Orden de Malta, compraba muebles a los brocantes y chamarileros de Francia para venderlos en el Rastrillo Nuevo Futuro. Tremendamente sociable y sencilla, sus hijas Sof\u00eda<\/strong> y Clara<\/strong> recogieron el testigo: \u00abNuestra madre nos ense\u00f1\u00f3 que hay que poner en valor lo que tienes\u00bb.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Clara<\/strong> estudi\u00f3 Secretario de Direcci\u00f3n en Madrid, durante muchos a\u00f1os trabaj\u00f3 como salus infirmorum de beb\u00e9s reci\u00e9n nacidos y se ocupa de la parte administrativa de Bauskain. El legado de sus padres les ha llegado siendo j\u00f3venes y eso, dicen, es muy positivo porque tienen fuerzas, ganas y una visi\u00f3n actual. Ambas se esfuerzan mucho, al igual que hicieron sus padres con ellas, por que sus hijos sientan este patrimonio como suyo, crezcan en \u00e9l y con \u00e9l.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Sus hijas Clara y Sof\u00eda<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La historia de Sof\u00eda<\/strong> guarda ciertos paralelismos con la de sus padres: tambi\u00e9n ella y su esposo, Javier Urzaiz, recibieron en herencia un palacio medieval: el Palacio de Villahermosa<\/a>, en Zaragoza. Tuvieron que adaptar una vida del siglo XVI al siglo XXI, mudarse junto con sus cuatro hijos y lanzarse a la aventura de las bodas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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La finca y los dos caser\u00edos<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Una finca del siglo XV, situada en el pueblo de Markina-Xemein, a tan solo media hora de Bilbao. Siempre en manos de la misma familia desde su construcci\u00f3n, cuenta con 36 hect\u00e1reas de naturaleza, de frondoso bosque y de historia que te har\u00e1n sentir el esp\u00edritu del medievo. Un lugar donde el tiempo se detiene y se convierte en el ahora, para ti, para siempre.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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A menos de un kil\u00f3metro, preside el horizonte la\u00a0Torre de Barroeta<\/strong>, construida en 1350. Y junto a ella, los dos caser\u00edos: Bauskain y Elorregui, separados por una gran campa de hierba verde que recuerda a la Inglaterra de las hermanas Bront\u00eb.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Caser\u00edo Bauskain<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La historia est\u00e1 impresa en las paredes de este caser\u00edo construido en el \u00faltimo siglo de la Edad Media. Durante la Guerra de Crimea (1853-1856) fue acondicionado como granero para paliar la escasez de cereal que hab\u00eda en Europa. Sigue manteniendo el escudo original de la familia en su fachada y en su restauraci\u00f3n, hace dos d\u00e9cadas, se conservaron elementos originales del edificio e incluso trajeron las lajas de Udax, en el Pirineo Navarro. Convirtieron una antigua vaquer\u00eda, donde lleg\u00f3 a haber 70 vacas parda alpina, en un comedor con capacidad para 400 personas. Una obra que supervis\u00f3 personalmente el actual propietario de la finca, donde queda impreso el alma de la familia que conserva este lugar desde el siglo XV y que se realiz\u00f3 con la colaboraci\u00f3n y el trabajo de los vecinos del pueblo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Caser\u00edo Elorregui<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Situado en una loma, el segundo caser\u00edo fue tambi\u00e9n restaurado y convertido en residencia. Goza de unas vistas espectaculares de la finca, del paisaje que cambia con cada estaci\u00f3n y del arbolado que plant\u00f3 a mano el actual propietario, formado por plataneros, tilos, olmos, tuyas… en mitad de la pradera. Este caser\u00edo es perfecto para alojarte durante tu boda. Se convertir\u00e1 en tu propio hogar.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fernando Gayt\u00e1n de Ayala y Maestre & Mar\u00eda Asunci\u00f3n Gayt\u00e1n de Ayala y Dom\u00ednguez \u00abCuando est\u00e1s en el sitio donde tienes que estar y est\u00e1s haciendo lo que tienes que hacer, todo encaja\u00bb. 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